Resep Masakan Ayam Paniki Manado Pedas Gurih

Resep Masakan Ayam Paniki Manado Pedas Gurih - Jika anda menyukai masakan pedas, alangkah baiknya jika mencoba salah satu resep masakan yang kami sajikan berikut ini. Namun sebelumnya anda bisa juga membuat masakan dengan cita rasa pedas yaitu Ikan bakar kakap sambal pedas yang sangat neikmat terasa

Resep Masakan Ayam Paniki Manado Pedas Gurih ini merupakan salah satu masakan yang berasal dari Manado dengan cita raya yang khas yaitu pedas dan gurih. Untuk membuat masakan ayam Paniki Manado ini caranya cukup gampang dengan mengikuti daftar resep berikut ini

Berikut Resep Masakan Ayam Paniki Manado Pedas Gurih
Bahan-Bahan

• 1 potong dada ayam, potong 8, memarkan
• 2 sdm air jeruk nipis + 1 sdt (sendok teh) garam
• 1 batang serai, iris halus
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun pandan, iris kasar
• 1 liter santan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus Masakan Ayam Paniki

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah keriting. Untuk menambahkan rasa pedas bisa ditambahkan sesuai selera
• 2 cm jahe
• 4 butir kemiri, sangrai
• Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Ayam Paniki Manado Pedas Gurih

• Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 30 menit, cuci dan tiriskan;
• Panaskan 3 sdm (sendok makan) minyak, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun pandan hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga daging berubah warna. Tuang santan, aduk perlahan hingga santan hampir habis dan ayam matang;
• Panaskan minyak dengan jumlah cukup banyak, goreng ayam dan bumbu. Angkat dan hidangkan

Silahkan praktekkan di rumah anda agar tidak jauh-jauh ke Manado untuk menikmati lezatnya masakan ayam Paniki ini. Selamat mencoba..

0 Read More

Resep Masakan Gulai Daging Kambing

Resep Masakan Gulai Daging Kambing - Saat di hari raya seperti Idul Fitri hal yang sangat di nanti adalah menikmati nikmatnya masakan gulai, apalagi jika dimakan bersama dengan ketupat akan menambah lezat masakan tersebut. Nah, sambil menunggu datang hari raya, alangkah baiknya mencoba Resep masakan gulai daging kambing yang kami sediakan ini

Daging kambing yang jika di olah dengan baik dan benar akan menghasilkan masakan yang lezat dan gurih dengan aroma yang khas, apalagi jika ditambah dengan rasa pedas dalam masakan gulai kambing tersebut, semakin nikmat teras

Berikut Resep Masakan Gulai Daging Kambing
Bahan Masakan Gulai Kambing

• 1 kg daging kambing dengan beberapa tulang iga, potong-potong
• 1 sdm ketumbar bubuk
• ½ sdt adas bubuk
• ½ sdt jintan bubuk
• 4 sdm minyak sayur
• 10 butir bawang merah, iris tipis
• 1 sdm cabai merah bubuk/crushed chilli
• 1 batang serai, memarkan
• 5 cm kayu manis
• 2 butir cengkih
• 2 butir kapulaga
• ½ butir pala, memarkan
• 1 liter santan
• 200 g kelapa parut, sangrai, tumbuk halus
• Haluskan:
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe, cincang
• 1 cm kunyit, cincang
• ½ cm lengkuas, cincang
• 2 sdt garam

Cara Membuat Masakan Gulai Daging Kambing

• Aduk potongan daging kambing dengan ketumbar, adas dan jintan hingga rata.
• Sisihkan selama 30 menit atau lebih.
• Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga layu.
• Masukkan cabai merah bubuk, aduk hingga wangi.
• Tambahkan bumbu halus, serai, kayu manis, cengkih, kapulaga dan pala, aduk hingga wangi.
• Masukkan daging kambing, aduk hingga kaku dan berubah warna.
• Tuangi santan dan masukkan kelapa sangrai.
• Masak dengan api kecil hingga daging kambing empuk.
• Angkat, sajikan hangat.

Silahkan dicoba resep masakan gulai daging kambing diatas, resep tersebut bisa dibuat untuk 10 porsi dalam satu kali penyajian
Sumber

0 Read More

Resep Masakan Ikan Kakap Bakar Sambal Kecap Pedas

Resep Masakan Ikan Kakap Bakar Sambal Kecap Pedas - Jika sebelum telah disediakan masakan yang pedas berupa Pepes teri pedas, maka resep selanjutnya ini adalah masakan yang sejenis yaitu sama-sama pedas. Bagi yang suka dengan masakan pedas, tidak salahnya untuk mencoba Resep masakan ikan kakap bakar sambal kecap pedas ini. Tentu, selain rasa ikannya yang nikmat, ditambah aroma yang memikat selera anda, sensasi pedas di lidah juga menambah nikmatnya makan anda

Berikut Resep Masakan Ikan Kakap Bakar Sambal Kecap Pedas
Bahan Ikan Bakar

• 1 ekor ikan kakap, bersihkan, kerat-kerat. Jika tidak ada ikan kakap bisa diganti dengan ikan lainnya seperti Gurami
• 2 bh jeruk limau
• 3 sdm kecap manis
• Minyak sayur secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 bh cabe keriting
• 2 bh cabe merah
• Kecap secukupnya
• Garam sesuai selera
• Gula sesuai selera

Bahan Sambal Kecap

• 5 sdm kecap kami menggunakan kecap bango
• 10 bh cabe rawit, rajang tipis
• 2 buah bawang merah rajang kecil
• Cara membuat sambal kecap : Aduk rata kecap manis bersama potongan cabe rawit.
• Hidangkan ikan bakar dengan sambal kecap

Cara Membuat Masakan Ikan Kakap Bakar Sambal Kecap Pedas

• Olesi ikan menggunakan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam sambil sedikit ditekan. Pisahkan
• Siapkan wajan. Beri minyak sayur. Nyalakan api lalu tumis bahan yang dibuat halus sampai harum, masukan garam dan gula secukupnya. Angkat. Beri kecap, aduk rata.
• Lumuri seluruh permukaan ikan menggunakan tumisan bumbu halus.
• Bakar ikan sambil dibolak-balik, sesekali olesi kembali dengan bumbu halus sampai matang. Angkat dan hidangkan

0 Read More

Resep Masakan Pepes Teri Tempe Pedas Segar

Resep Masakan Pepes Teri Tempe Pedas Segar - Bagi anda yang suka masakan pedas tidak salahnya jika anda mencoba salah satu resep masakan yang kami bagikan berikut ini. Adalah resep masakan pepes teri tempe pedas segar yang akan menggugah selera makan anda karena salah satu masakan ini merupakan salah satu masakan favorit yang banyak di cari orang, apalagi rasa pedasnya itu.. Sungguh menantang lidah anda..

Masakan pepes teri tempe bisa anda tambahkan rasa pedasnya sesuai dengan selera pedas anda dan jika ingin paduan yang sempurna, silahkan dicoba dengan menyertakan Udang nanas gurih nikamt di meja makan anda.. Dijamin, selera makan anda akan bertambah...

Berikut Resep Masakan Pepes Teri Tempe Pedas Segar
Bahan Masakan Pepes Teri Tempe

• 100 gr ikan teri asin
• 1 butir telur ayam
• 100 ml santan kental
• 200 gr tempe, potong dadu
• ½ ikat daun singkong, rebus sampai matang
• 4 cm jahe
• 2 batang serai
• 2 cm lengkuas
• 5 lembar daun jeruk
• 6 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah cabai hijau besar
• 8 buah cabai rawit, bisa ditambahkan sesuai dengan selera pedas anda

Bumbu yang dihaluskan untuk masakan Pepes Teri Tempe

• 6 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 butir kemiri, sangrai
• 1 sdt merica butiran
• 2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• (Haluskan semua bumbu halus)

Bahan pelengkap

• Daun pisang secukupnya untuk membungkus pepes

Cara Membuat Masakan Pepes Teri Tempe

• Cuci bersih teri asin, tiriskan;
• Campur bumbu yang sudah dihaluskan dengan irisan daun singkong rebus yang sudah diperas. Kemudian masukkan irisan jahe, irisan serai, irisan lengkuas, irisan daun jeruk, irisan daun salam, masukkan telur ayam, santan kental, aduk hingga rata;
• Masukkan teri asin, potongan tempe, irisan cabai merah besar, irisan cabai hijau, dan cabai rawit, kemudian aduk hingga tercampur rata;
• Ambil dua lembar daun pisang, taruh dua sendok makanan adonan pepes, bungkus hingga tertutup. Kukus selama sekira 30 menit, angkat;
• Hilangkan uap panas dan panggang hingga daun pisangnya mengering;
• Sajikan pepes teri tempe selagi hangat

Jangan lupa untuk melihat sumber dari Resep masakan pepes teri tempe pedas segar ini untuk menambah koleksi aneka resep masakan di dapur anda
Sumber

0 Read More

Resep Masakan Kebab Udang Nanas Gurih Nikmat

Resep Masakan Kebab Udang Nanas Gurih Nikmat - Jika anda penyuka masakan kebab dengan ciri khasnya yang dibakar atau dipanggan, maka sudah sangat tepat jika anda mencoba masakan yang satu ini, Masakan kebab udang nanas gurih dan nikmat. Dengan adanya campuran dari buah nanas, menjadikan masakan udang ini memiliki cita rasa yang segar dan nikmat

Kelezatan menikmati masakan kebab udang nanas ini semakin terasa jika dinikmati bersama keluarga atau teman-teman anda, apalagi jika suasananya di pantai sambil membakar udang panggang ini akan menambah suasana santai semakin terasa nikmat

Untuk menikmati masakan udang nanas gurih ini, anda tidak perlu keluar kota untuk mencari makanan yang sangat menggugah selera ini karena kami sudah menyediakan resep khusus yang bisa anda buat sendiri di rumah atau bersama teman-teman anda. Berikut resep masakan kebab udang nanas gurih nikmat:

Bahan Masakan Kebab Udang Nanas

• 450 gram udang, kupas kulitnya dan bersihkan
• 15 ons potongan nanas segar
• 30 ml jus nanas
• 2 sendok makan kecap manis
• 3 daun bawang, potong-potong dengan ukuran 2 cm
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm minyak
• ½ sendok teh bubuk cabai atau bubuk paprika.
• Tusuk sate. Untuk tusuk sate ini bisa dibuat sendiri dan bisa mendapatkannya di pasar tradisional atau supermarket

Cara Membuat Masakan Kebab Udang Nanas

• Campurkan semua bahan ke dalam wadah besar, aduk rata;
• Tambahkan udang dan tutup wadah, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit;
• Setelah dingin, bersihkan udang dari sisa nanas, lalu tusuk dengan tusuk sate dengan susunan udang-nanas-daun bawang-udang;
• Setelah itu, panggang udangnya dengan bara api, dan panggang kebab udangnya hingga berubah warna

Bagaimana? Itu lah resep masakan kebab udang nanas yang bisa dipraktekkan langsung di rumah anda dan cara membuatnya pun tidak terlalu sulit

Sumber

0 Read More